Diete Veloci: Attenzione alla Salute
Alla ricerca della forma perfetta attraverso le diete cosiddette “veloci” La ricerca della forma...
Per saperne di più
Categoria: Alimentazione
EMORROIDI: SINTOMI, RIMEDI E CIBI DA EVITARE
Chi soffre di infiammazione alle emorroidi sa bene che queste strutture del nostro corpo sono particolarmente delicate e facili alle irritazioni.
Per saperne di più
ERBA CIPOLLINA
Scientificamente chiamata Allium schoenoprasum, l’erba cipollina appartiene alla stessa famiglia dell’aglio, dello scalogno e della cipolla d’inverno (detta anche cipollotto). Si tratta di una pianta perenne che cresce soprattutto in Europa, Asia e Nord America.
Per saperne di più
ALKEKENGI
L’alkekengi è una pianta molto particolare, che trova impiego per le sue proprietà benefiche, in cucina per preparare buone ricette, ma anche come decorazione.
Per saperne di più
ALLIUM CEPA
L’allium cepa, più comunemente noto come cipolla, è una pianta dalle numerose proprietà curative e benefiche, che trova un ampio utilizzo anche in cucina.
Per saperne di più
BROCCOLI
I broccoli sono degli ortaggi molto comuni originari dell’area mediterranea, sono ricchi di sali minerali e vitamine e presentano numerose proprietà benefiche.
Per saperne di più
FACELIA
La Facelia è una pianta erbacea, appartenente alla famiglia della Borragine, originaria del Messico e degli Stati Uniti sud-occidentali. È presente anche in Italia, nelle regioni settentrionali e centrali (come specie avventizia) e in Sardegna.
Per saperne di più
SCAGLIOLA
La scagliola fa parte della famiglia delle Poaceae, il suo nome botanico è Palaris Canariensis, ma è conosciuta anche con il suo nome francese Alpiste Roseau. L’ Alpiste è conosciuta soprattutto per le grandi proprietà nutritive e benefiche dei suoi semi.
Per saperne di più
Solanina: di cosa si tratta e come trattare i cibi che la contengono
Ormai sempre più spesso, soprattutto con la crescente attenzione verso l’alimentazione naturale, si sente parlare di avvelenamento o tossicità di alcuni ortaggi. Molte credenze e scritti riportano, infatti, la pericolosità di una sostanza, la solanina, contenuta in diverse piante, in particolare nelle Solanacee.
Per saperne di più
CILIEGIA FERROVIA
Appartenente alla Famiglia delle Ciliegie Dolci, la Ciliegia Ferrovia è nota per essere considerata la regina dei gustosi frutti rossi. La sua origine sembra essere germanica perché si dice sia stata introdotta in Italia da alcuni soldati tedeschi negli anni 30-40.
Per saperne di più
AGRICOLTURA SOSTENIBILE
In un’epoca in cui inquinamento e cambiamenti climatici stanno stravolgendo il pianeta in cui viviamo, sempre più persone si stanno avvicinando a modi di vivere rispettosi dell’ecosistema. Uno dei concetti che si sta diffondendo, suscitando interesse e apprezzamento, è quello dell’agricoltura sostenibile.
Per saperne di più
ZUCCHERI SEMPLICI
Con “zuccheri semplici” identifichiamo una categoria di carboidrati che hanno un sapore dolce al gusto, che solitamente sono solubili in sostanze liquide, come l’acqua o il latte, e sono anche facilmente ingeribili e digeribili, oltre a possedere la capacità di essere assorbiti quasi istantaneamente dal nostro organismo.
Per saperne di più
