Tag: dieta

BROCCOLI

I broccoli sono degli ortaggi molto comuni originari dell’area mediterranea, sono ricchi di sali minerali e vitamine e presentano numerose proprietà benefiche.

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PORTULACA

La portulaca è una pianta succulenta della famiglia delle Portulacaceae che predilige il caldo. È ricca di Omega3, vitamine e sali minerali, per questa ragione viene spesso utilizzata in cucina.

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AGAVE

L’agave è una pianta originaria del Centro America. I suoi principali impieghi sono quello curativo, alimentare e decorativo. Da questa pianta si ricava il famoso sciroppo d’agave, un dolcificante naturale.

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CELLULITE FIBROSA

Spesso si sente parlare di cellulite in quanto principale causa di forti inestetismi per le donne.
Ma cos’è esattamente la cellulite? Sapete che non ne esiste un solo tipo, ma ci sono forme e sintomatologie differenti? Conoscete la differenza tra cellulite fibrosa, molle e dura?

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SCAGLIOLA

La scagliola fa parte della famiglia delle Poaceae, il suo nome botanico è Palaris Canariensis, ma è conosciuta anche con il suo nome francese Alpiste Roseau. L’ Alpiste è conosciuta soprattutto per le grandi proprietà nutritive e benefiche dei suoi semi.

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SOLANINA

Ormai sempre più spesso, soprattutto con la crescente attenzione verso l’alimentazione naturale, si sente parlare di avvelenamento o tossicità di alcuni ortaggi. Molte credenze e scritti riportano, infatti, la pericolosità di una sostanza, la solanina, contenuta in diverse piante, in particolare nelle Solanacee.

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CILIEGIA FERROVIA

Appartenente alla Famiglia delle Ciliegie Dolci, la Ciliegia Ferrovia è nota per essere considerata la regina dei gustosi frutti rossi. La sua origine sembra essere germanica perché si dice sia stata introdotta in Italia da alcuni soldati tedeschi negli anni 30-40.

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ZUCCHERI SEMPLICI

Con “zuccheri semplici” identifichiamo una categoria di carboidrati che hanno un sapore dolce al gusto, che solitamente sono solubili in sostanze liquide, come l’acqua o il latte, e sono anche facilmente ingeribili e digeribili, oltre a possedere la capacità di essere assorbiti quasi istantaneamente dal nostro organismo.

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